08 novembro, 2012
Lembram que eu prometi postar sempre uma receitinha rápida e prática?
Essa semana eu tô postando na quinta que dá tempo de vocês comprarem os ingredientes e fazerem no final de semana.



Cookie de Chocolate

Ingredientes:

- 4 xícaras de farinha de trigo (com fermento)

- 1 xícara de açúcar (mascavo ou refinado)
- 12 colheres de sopa bem cheias de manteiga ou margarina
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Gotas de chocolate branco, ou chocolate branco picado, ou mesmo ao leite.

Modo de preparo:

- Pré-aqueça o forno em 180º.
- Misture todos os ingredientes (menos o chocolate picado ou em gotas) em uma bacia com as mãos, até a massa ficar homogênea e consistente.
- Acrescente as gotas de chocolate, ou o chocolate picado. Misture bem.
- Forme bolas medindo em uma colher de sopa a quantidade da massa. Achate-as e disponha em fôrmas untadas com manteiga e farinha de trigo.
- Leve ao forno já pré-aquecido, por cerca de 25 minutos. Espere esfriar pra que fique durinhos, pois sairão um pouco moles do forno. Sirva em seguida.


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